这个米健脾胃排湿

材料准备：

主料：大米500克、黄酒5勺

辅料：黄姜适量

制作步骤：

步骤1、大米洗净晾干

步骤2、锅烧热不放油，直接下大米，翻炒水分干时放入姜和黄酒，继续翻炒。刚开始会结块不用担心继续拌炒，注意要用文火以免炒焦

步骤3、翻炒至没有结块，大米变焦黄色为止，过程一定要不断翻炒

步骤4、泡着喝很香，米香味很浓，米炒熟了也可以吃

步骤5、放凉装鑵密封，平时泡茶喝很养脾胃哦

烹饪技巧：

一定要注意勤快翻炒，和小火哦