糖烤栗子

材料准备：

主料：生板栗1000g、玉米油10g

辅料：细糖20g、水10g

制作步骤：

步骤1、板栗洗干净后晾干，并切“十”字切口。

步骤2、玉米油加入切好口的板栗中，翻动拌匀，让油布满板栗表面。

步骤3、将板栗装CO215空气炸烤箱，3盘板栗放入，烘烤约25分钟。入烤篮中，共3盘。

步骤4、CO215空气炸烤箱，3盘板栗放入，烘烤约25分钟。

步骤5、烘烤约25分钟时可把板栗取出，将糖和水溶化成糖水后刷在板栗表面。再重新放入烤箱，继续烘烤5-10分钟，又香又糯的板栗出炉啦！

烹饪技巧：

1、 因为板栗会滚动，在切口子的时候一定要小心。

2、 烘烤的温度和时间仅供参考，可按实际情况适当调整。烤至后期可取出板栗吃一下来判断是否已烤熟。