材料准备：
主料：苹果1个、银耳1朵
辅料：红枣10颗、枸杞16粒、冰糖130克
制作步骤：
步骤1、1.材料：苹果，银耳，红枣，枸杞，冰糖，水刀具：金娘子锋钢小菜刀
步骤2、2.银耳放一勺淀粉，提前泡发两小时，去掉根部撕成小朵，反复淘洗干净。
步骤3、3.锅中添水，冷水下银耳，大火煮10分钟，快速搅拌15秒，这样能加快出胶，然后转小火煮20分钟。
步骤4、4.趁着小火炖煮的时间，把苹果切成小块，和冰糖、红枣一起放进去炖煮。
步骤5、5.最后把枸杞放进去再炖3分钟，就关火装碗啦！
步骤6、6.这份苹果银耳羹已经制作完成了，甜甜的，滋润又养颜！
烹饪技巧：
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