汤圆新吃法

加了黄酒和芝麻的煎汤圆，非常非常的香，大人小孩子都爱吃，百吃不厌。

材料准备：

主料：糯米粉适量、黄酒适量

辅料：红糖适量

制作步骤：

步骤1、将糯米粉加温水，揉成一个小小的扁汤圆，轻轻压扁

步骤2、锅中加油烧热，放入小小的扁汤圆，转中火

步骤3、煎至两面金黄，倒入黄酒，满过扁汤圆，加入适量红糖，熬至浓稠即可

步骤4、出锅装盘后，撒点熟黑芝麻即可食用

烹饪技巧：

1.糯米粉要加温水揉匀

2.圆圆的汤圆要轻轻压扁，这样在锅中煎时就不会滚动了

3.煎的过程中需要不间断地翻面，否则容易焦哦