材料准备：
主料：高筋面粉290克（可以替换40g全麦粉、盐2克
辅料：糖10克、低糖鲜酵母粉9克、水90克、黄油10克、南瓜粉30克、紫薯面团：其余同上、紫薯粉24g、煮贝果的水：、糖50克、水1000克
制作步骤：
步骤1、分别揉好南瓜面团和紫薯面团
步骤2、面团揉好先分割80-100g一个大小，醒发30min，开始整形，一头搓细一点，一头擀平。
步骤3、继续整形，接口处捏好，不然贝果煮了后会裂开。
步骤4、两个面团开始接合，从上往下卷起来。
步骤5、整形好贝果开始发酵，28度40-50min。然后开始煮贝果。双色贝果完成。
步骤6、开始煮贝果
步骤7、每面15s
步骤8、特别喜欢贝果在烤箱里的感觉，超治愈。
步骤9、紫薯、南瓜、双色贝果都可以一起做噢。煮贝果每面15s，烘烤180度烤16-20min。或者上火235/下火180烤15min。
步骤10、这是南瓜贝果。
步骤11、贝果三明治是我日常吃得非常多的三明治，而且我自己吃无油少糖，或者几乎无糖。
烹饪技巧：
再送一个南瓜贝果做法：
60%含量南瓜贝果
高粉500g，盐2g，南瓜泥300g，水50-80g（视南瓜泥水分酌情添加），酵母3g
所有材料搅拌至面团光滑，分割80-100g一个，一发30min，整形后二发40min
煮贝果糖水：水1000g，糖50g
烤箱180度，烤15min左右
超软，每一口都有浓郁的南瓜味，好像在吃南瓜泥