一、材料准备
主料:鸡蛋5个、生抽2勺
辅料:蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、陈醋2勺、清水一碗、细辣椒粉1勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材,鸡蛋打入碗内备用。调一碗酱汁儿,把所有的食材放入碗内搅拌均匀即可。
步骤2、油温六七成热的时候加入搅好的蛋液,用筷子慢慢翻动没有流动的蛋液。即可倒入一碗酱汁。搅拌均匀,关火出锅。
步骤3、完成
步骤4、超级好吃
主料:鸡蛋5个、生抽2勺
辅料:蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、陈醋2勺、清水一碗、细辣椒粉1勺
步骤1、准备食材,鸡蛋打入碗内备用。调一碗酱汁儿,把所有的食材放入碗内搅拌均匀即可。
步骤2、油温六七成热的时候加入搅好的蛋液,用筷子慢慢翻动没有流动的蛋液。即可倒入一碗酱汁。搅拌均匀,关火出锅。
步骤3、完成
步骤4、超级好吃