吃腻了泡面,那就换种吃法,试试炒方便面吧,做法简单,超级香。
一、材料准备
主料:方便面适量、火腿肠一根
辅料:鸡蛋2个、青菜适量、干辣椒2个、花椒适量、洋葱适量
二、制作步骤
步骤1、火腿肠切片
步骤2、洋葱切丝
步骤3、青菜从中间切开,小的不用切。
步骤4、烧水,水开煮方便面,因为还要炒,所以不要煮过了。
步骤5、煮好后一定要过凉水,面才会劲道。
步骤6、热锅凉油,油热炒鸡蛋,炒好盛出备用。
步骤7、鸡蛋盛出后,锅中加油,炒香花椒干辣椒。
步骤8、再放洋葱炒香。
步骤9、炒香洋葱放火腿肠炒几下。
步骤10、放过好水的面,炒一会。
步骤11、加生抽和海鲜酱油,不用再加其它的调料,味道就很好了。
步骤12、再放入炒好的鸡蛋翻炒几下。
步骤13、最后放入青菜炒到断生,就可以出锅了。
步骤14、香喷喷的炒方便面就好了。