西餐厅的低脂美味带回家吧！好吃嫩滑汤汁配上鸡肉，柠檬带来的清香一点都不会有油腻感！太好吃了....
一、材料准备
主料：鸡肉400克、黑胡椒碎1/2盐勺
辅料：粗盐1/2盐勺、黄油1小块、柠檬1/2只、白菜1颗、蘑菇300克、西芹1根、牛奶250毫升、小葱1根、大蒜2瓣、百合15克、橄榄油5克、黄油5克、面粉15克、肉豆蔻粉少许
二、制作步骤
步骤1、1、准备好食材、鸡肉、白菜、蘑菇、柠檬、西芹、小葱、大蒜、橄榄油、黄油、面粉、牛奶、盐、黑胡椒、肉豆蔻粉；
步骤2、2、盐和黑胡椒腌制鸡肉；
步骤3、3、蘑菇切成四块；
步骤4、4、大蒜切碎，柠檬挤出汁备用；
步骤5、5、锅中倒入橄榄油，煎鸡排；
步骤6、6、蘑菇与蒜碎加入锅中，炒至蘑菇变色加入面粉，再加一些橄榄油；
步骤7、7、锅中加入牛奶，变成浓稠质地；
步骤8、8、加入白菜；
步骤9、9、白菜变软时加入西芹叶和葱香料，倒入柠檬汁；
步骤10、10、蘑菇底菜盛出，加入鸡排摆盘，加上柠檬片！
