我家的2个孩子喜欢吃炸鸡为了他们的健康着想我试着烤鸡给他们吃,他们都喜欢黑胡椒的味道这道菜就是为我的儿女们制作的.原本打算烤一只的奈何我家4岁女孩就吃了一只于是我又烤了两只鸡看来非常受欢迎哦!
一、材料准备
主料:童子鸡一只、姜片6片
辅料:葱2根、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒碎10克、蜂蜜20克、盐适量
二、制作步骤
步骤1、鸡身上用牙签插洞方便入味,以上初了留10克的蜂蜜全放盆里给鸡做个SPA,然后腌制2小时入味
步骤2、烤箱无需预热180度烤45分钟,25分钟的时候再给鸡刷上余下的10克蜂蜜水最后烤至时间到美味即成
三、烹饪技巧
蜂蜜水就是10克的蜂蜜加入腌制鸡的汁倒入