材料准备：
主料：紫薯160g、山药160g
辅料：蜂蜜2勺、炼乳10克、熟糯米粉适量
制作步骤：
步骤1、材料备齐
步骤2、山药紫薯去皮切块
步骤3、保鲜膜盖住，重点
步骤4、蒸锅蒸熟，20分钟的样子
步骤5、加入炼乳更好吃，炼乳加入的多少要根据干湿程度判断，不要加太多，以免太湿不成型
步骤6、紫薯会有筋，影响口感，可以过滤一下，不过要做好思想准备，这部太费时间了，加入蜂蜜
步骤7、大概这样的干湿度，搓成23克的球球，我的模具是50克的
步骤8、模具内裹上熟糯米粉，防止粘
步骤9、两个一起放入模具
步骤10、山药紫薯糕做好咯
步骤11、加一些桂花蜜更美味
烹饪技巧：
山药紫薯糕成功的重点：
1⃣蒸的时候一定要盖住保鲜膜‼️一定要盖保鲜膜‼️
2⃣上蒸锅之前，如果发现山药和紫薯有太多水，可以用厨房纸巾吸掉，保持干燥‼️
3⃣加入蜂蜜、炼乳的时候要自行判断，不要加太多，不然紫薯泥和山药泥又太稀了
4⃣紫薯泥如果有太多的筋，影响口感，可以用过滤网过滤，但是这一步很费时间的，做好思想准备。