蒲烧茄子

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材料准备：

主料：圆茄子1个、生抽2勺

辅料：蚝油1勺、料酒1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、盐少许、糖少许、淀粉半勺、食用油少许、葱花少许、芝麻少许

制作步骤：

步骤1、一个圆茄子刮皮

步骤2、再在中间来一刀切成块

步骤3、上锅蒸15分钟

步骤4、按照屏幕上方调汁

步骤5、蒸好的茄子划上几刀

步骤6、起锅烧油把茄子煎至两面金黄

步骤7、倒入料汁翻炒至汤汁浓稠

步骤8、撒上少许葱花和芝麻

步骤9、出锅啦