萝卜丝醋溜带鱼

这是一道宁波菜，还可以用大白菜醋溜。非常好吃

一、材料准备

主料：带鱼1条、萝卜（小的）4个

辅料：盐少许、醋2勺、白糖少许、葱花少许、黄酒1勺

二、制作步骤

步骤1、带鱼洗净沥水

步骤2、带鱼下油锅煎一下，舀出来

步骤3、用煎带鱼的油炒萝卜丝，倒一点美味鲜和盐，用水焖一下，将煎好的带鱼倒入锅中，加点黄酒，和醋，焖焖

步骤4、焖入味的醋溜带鱼，盛入盘中，加点葱花点缀一下，即可