在北京啥都好，就是煎饼果子太难吃。发扬光大我吃货本质，用心研制配料，终于做出了味道超级棒的煎饼果子来一套
一、材料准备
主料：绿豆80克、黄豆15克
辅料：小米10克、甜面酱适量、豆腐乳适量
二、制作步骤
步骤1、用破壁机将3种材料打成粉
步骤2、100g的粉加140g左右的饮用水，调成浓稠合适的流动状
步骤3、铁铛上抹点油，舀一勺差不多30g的面糊
步骤4、用工具抹平，脑补外面摊位大姐的动作。打上鸡蛋，稍微等一下，翻面
步骤5、放上油条，抹点豆腐乳，甜面酱，吃辣的再放点辣椒酱，开吃！！！
三、烹饪技巧
没有铁铛 用电饼铛也可以做的很好