买了块鸡胸本来想炸鸡柳被我爹切成鸡丝了,想来想去就做个麻辣鸡丝77吧
材料准备:
主料:鸡胸肉1块、盐3克
辅料:生抽10克、清水15克、老干妈2勺
制作步骤:
步骤1、鸡丝焯水捞出过油
步骤2、油烧热煸炒至鸡丝微焦变硬,这个样子就成了
步骤3、老干妈两勺,糖一勺,生抽一勺,一小半碗水,盐可以随意,我用了一块鸡胸,老干妈里有盐,所以没有再加盐
步骤4、放进鸡丝里,㸆干水就行了
步骤5、有点少哈,味道不错的,简单又下饭
买了块鸡胸本来想炸鸡柳被我爹切成鸡丝了,想来想去就做个麻辣鸡丝77吧
主料:鸡胸肉1块、盐3克
辅料:生抽10克、清水15克、老干妈2勺
步骤1、鸡丝焯水捞出过油
步骤2、油烧热煸炒至鸡丝微焦变硬,这个样子就成了
步骤3、老干妈两勺,糖一勺,生抽一勺,一小半碗水,盐可以随意,我用了一块鸡胸,老干妈里有盐,所以没有再加盐
步骤4、放进鸡丝里,㸆干水就行了
步骤5、有点少哈,味道不错的,简单又下饭