一、材料准备
主料：莲藕1节、玉米粒30克
辅料：胡萝卜1/3根、荷兰豆40克、黑木耳10朵、小石窖小炒鲜调味料30克、食用油2勺、独蒜1个
二、制作步骤
步骤1、准备好需要的食材。
步骤2、木耳用清水泡发20分钟，去蒂洗净。
步骤3、切好莲藕和胡萝卜，荷兰豆去筋洗净。
步骤4、锅中水沸腾，加入藕片和胡萝卜焯水1分钟捞出。
步骤5、继续放入荷兰豆、木耳和玉米焯水30秒，捞出沥干。
步骤6、热锅倒入食用油，加入蒜片爆香。
步骤7、倒入胡萝卜、玉米、黑木耳、藕片和荷兰豆翻炒片刻。
步骤8、倒入小炒鲜调味料。
步骤9、翻炒均匀即可出锅。
步骤10、鲜香味美的家常荷塘小炒。
步骤11、老少皆宜，百吃不厌。
三、烹饪技巧
喜欢带点辣的可以适当加点干辣椒或小米辣均可，非常下饭。