每次回家爸爸妈妈都喜欢吃我做的这道营养均衡，麻辣鲜香：麻辣香锅。赞不绝口呢！
一、材料准备
主料：鸡翅、鸡尖各500克、豆腐干100克
辅料：贡丸、芋丸、各250克、莲藕1节、莴笋200克、土豆500克、脆脆肠100克、川粉250克、蒜5瓣、麻辣火锅底料50克、大葱1根
二、制作步骤
步骤1、鸡翅鸡尖洗干净，正反面切花刀，放入料酒、盐、生抽腌制30分钟备用
步骤2、锅里烧热水，放入莲藕、贡丸、芋丸煮5分钟左右
步骤3、再将豆腐干、川粉、莴笋放入锅中一起煮5分钟左右，
步骤4、锅里倒入油烧至7成热，放入土豆炸成金黄色
步骤5、锅里底一点底油，放入葱段和火锅底料慢烹出香味，
步骤6、再放入所有原料都裹匀调料即可，
步骤7、一道爽口开胃的麻辣香锅做好啦～
