平时谈及止咳化痰的时候,都会想到冰糖雪梨 白萝卜 银耳等等,却很少提起白玉菇,其实白玉菇也有很好的镇止咳化痰的作用,而且白玉菇还有很好的镇痛 提高免疫力的作用,经常吃一点白玉菇,在寒冬里增强一家人的免疫力,有个健康的身体好过冬
一、材料准备
主料:白玉菇150克、鸡蛋2个
辅料:大蒜3瓣、香菜1根、食用油适量、味达美臻品特级生抽1中勺、味达美臻品蚝油1中勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、白玉菇摘洗干净
步骤3、大蒜香菜切末
步骤4、白玉菇焯水2分钟捞出
步骤5、锅中油烧热,倒入大蒜炝锅,倒入白玉菇翻炒1分钟
步骤6、倒入清水(约800ml),加1中勺味达美臻品特级生抽
步骤7、烧开后煮2分钟,淋入打散的鸡蛋液
步骤8、加1中勺味达美臻品蚝油烧开即可出锅
步骤9、阴雨天来一碗热乎乎的汤,真舒服呀