好看又好喝，最主要做法超简单啊！
一、材料准备
主料：排骨1斤、玉米2根
辅料：胡萝卜2根、姜片适量、葱适量、鸡精适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、锅里倒入适量水、姜片，烧开后，将排骨放锅里焯水。（这样汤会比较清澈，也不会有肉腥味）
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步骤2、排骨焯水后，捞出来放炖锅里，再放几片姜、葱结，倒适量水（八成左右，满了会溢出来），大火烧开后，再用小火慢炖20分钟左右。
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步骤3、捞出葱结，放胡萝卜和玉米，再炖5-10分钟就可以开吃了。
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三、烹饪技巧
胡萝卜和玉米不要炖太长时间，不然胡萝卜就炖烂了。