材料准备：
主料：蔓越莓干15克、中筋面粉20克
辅料：铁棍山药100克
制作步骤：
步骤1、铁棍山药去皮切小块，上锅蒸熟后捣成泥。
步骤2、倒入蔓越莓碎和中筋面粉，搅拌均匀。»中筋面粉也可以换成低筋面粉，口感会更软嫩。
步骤3、取适量，用手揉成圆球，再轻轻压扁。
步骤4、起锅刷油，放入做好的小饼，小火煎10分钟，翻面再煎10分钟出锅。
步骤5、山药的粉糯搭配蔓越莓的香甜，咬上一口，回味无穷。就算一丁点糖都不加，就已经足够好吃。
烹饪技巧：
● 妈妈们处理铁棍山药的时候记得带上手套，防止手痒。
● 山药也可以换成土豆、红薯、紫薯等其他食材。
● 担心宝宝吃油上火的话，可以改成蒸的方式，但是煎的会更香哦~