男生都爱吃的零食,香甜可口,快来试一试吧
材料准备:
主料:黄百吉糯米船25个、细砂糖25克
辅料:淡奶油40克、蜂蜜20克、玉米糖浆40克、无盐黄油40克、杏仁片60克、花生碎30克、生瓜子仁30克、白芝麻10克
制作步骤:
步骤1、准备材料
步骤2、糯米船一盒25个
步骤3、除坚果之外所有材料放入奶锅,加热煮至118度到120度,煮的过程中,切忌搅拌,否则会翻砂糖浆变硬
步骤4、煮到118度,迅速关火,放入准备好的所有坚果,翻拌均匀
步骤5、取出放入硅油纸,整形,高度和长度不能超过糯米船,之后入冰箱冷冻20分钟
步骤6、冷冻20分钟之后,取出切条,放入糯米船中
步骤7、糯米船放入烤盘
步骤8、入烤箱上下火145度20分钟
步骤9、成品
步骤10、成品