材料准备:
主料:毛肚200g、百页200g
辅料:鸭血200克、午餐肉1盒、虾6个、豆芽菜300克、金针菇300克、干豆腐1张、郫县豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱一小勺、火锅底料一小块、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半小勺、白胡椒粉半小勺、盐1小勺、料酒1勺、白糖2小勺、花椒10g、干辣椒6个、麻椒10g、柠檬一片、柠檬汁少许、生姜1块、小葱2根、大蒜一头、熟白芝麻20克
制作步骤:
步骤1、百叶备好
步骤2、洗净备好
步骤3、虾
步骤4、所有食材煮过装盘,最后撒辣椒碎蒜末浇热油。
步骤5、给弟弟做一份不辣的。
步骤6、一定要准备俩碗米饭