水果坚果沙拉，酱汁用自制原味酸奶，不会太腻保留了食材原本味道！
一、材料准备
主料：牛奶500毫升、酸奶菌半包
辅料：当季水果看个人喜好、巴塔木25g、桑葚干25g、葡萄干25g、原味腰果25g、黄桃干25g、海棠果25g、芝麻10g、无花果干3颗
二、制作步骤
步骤1、酸奶倒入开水泡过的容器（为了提供好点的发酵环境），加入酸奶菌（菌种不需要太多，13种左右是最好的，我买的是15菌的）搅拌均匀，放入酸牛奶机，一般超过8小时就会凝固了。酸奶机提供一个恒温环境，以便菌种发酵。
步骤2、苹果、梨切丝，猕猴桃切片，山楂切成小块，石榴、橙子，柚子等水果，加上自己做的原味酸奶作酱，再放入蜂蜜芝麻、腰果、巴坦木、葡萄干，水果选自己喜欢的就好，水果沙拉可以有很多搭配！
三、烹饪技巧
葡萄干虽然很甜，但是它是很好的补铁食物哦！