在沙拉中加入酥脆薯星，饱腹又健康，为你的一天提供充足的能量。
一、材料准备
主料：美国薯星100克、羽衣甘蓝300克
辅料：圣女果70克、牛油果1个、藜麦100克、苜蓿芽100克、杏仁片50克、沙拉醋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、清水适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材。
步骤2、羽衣甘蓝加盐、黑胡椒碎、橄榄油拌匀，放入预热200摄氏度的烤箱烘烤1分钟。
步骤3、锅内注入清水煮沸，放入藜麦煮15分钟后捞出沥水。
步骤4、美国薯星放入预热200度的烤箱烤制12分钟。
步骤5、将羽衣甘蓝、美国薯星、藜麦、圣女果、牛油果、杏仁片混合均匀，淋上沙拉醋，摆上苜蓿芽即可。
三、烹饪技巧
薯星不需要解冻，直接烘烤。食材为4人份，可根据情况调整。如果不习惯羽衣甘蓝的味道，也可以换成其他蔬菜。