上海青炒油豆腐

一、材料准备

主料：上海青5棵、油豆腐泡10个

辅料：盐1勺、鸡精1勺、糖5克、葱蒜一些

二、制作步骤

步骤1、上海青洗净，切段，把叶子和茎分开

步骤2、正方形的油豆腐

步骤3、油豆腐切一半

步骤4、焯水

步骤5、切些葱蒜末

步骤6、油热下葱蒜炝锅

步骤7、先加入油菜茎翻炒

步骤8、再加入叶子翻炒

步骤9、加调料

步骤10、倒入焯好的豆腐泡

步骤11、翻炒1分钟

步骤12、出锅

步骤13、成品图

步骤14、成品图