西兰花炒鸡胸肉

一、材料准备

主料：鸡胸肉若干、西兰花半颗

辅料：生抽1勺、盐适量、大蒜适量、胡萝卜适量、木耳适量、蚝油两勺、小米辣1-2个

二、制作步骤

步骤1、鸡胸肉切好后放入生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油搅拌均匀腌制一会儿；

步骤2、西兰花、胡萝卜片、木耳焯水捞出备用；

步骤3、热锅冷油，爆香花椒粉，放入鸡胸肉翻炒至变色放入蒜片、小米辣炒香；

步骤4、放入胡萝卜片、木耳、生抽、蚝油、盐翻炒均匀，最好放入西兰花炒匀即可～