美味的韭菜盒子

2023-10-16 21:50:30

深夜美食之喷啥香水~~都不如的韭菜盒子!老爸开车刚回家特别想吃点儿香香饱腹的韭菜盒子!

材料准备:

主料:韭菜一把、鸡蛋2个

辅料:食盐3克、香油5ml、十三香3g、饺子粉240g、开水适量、虾米一把、李锦记蚝油一大勺、李锦记生抽两大勺

制作步骤:

步骤1、韭菜摘干净切碎

美味的韭菜盒子

步骤2、以此放入炒熟的鸡蛋碎,虾米,葱花,姜末,生抽,蚝油,香油,鲁花花生油

美味的韭菜盒子

步骤3、温开水和面,揪剂子擀面皮!

美味的韭菜盒子

步骤4、包好的盒子放入锅中,中火热锅,中小火煎至两面金黄!出锅前锅边溜水,约两勺然后扣盖子!待水汽消散出锅!

美味的韭菜盒子

烹饪技巧:

生抽和蚝油适量,不宜过量!在包盒子前放入食盐一小撮!防止韭菜沙汤!