材料准备：
主料：面包粉350克、酸奶100克
辅料：糖15克、酵母粉3克、白芝麻适量、鸡蛋一个、温水150克、盐2克、黄油15克
制作步骤：
步骤1、酸奶100克，加入温水130克，酵母粉3克到厨师机搅拌均匀。
步骤2、倒入面包粉350克，盐2克，白糖15克到厨师机内
步骤3、启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
步骤4、然后加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。
步骤5、能轻松拉出膜即可。
步骤6、然后整理成面团。放入不锈钢碗里，
步骤7、盖上湿布发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
步骤8、分别分成大小差不多的小面团。盖上湿布，静置15-20分钟。不锈钢烤盘铺一层蛋糕纸，然后将面包揉成光滑面包胚
步骤9、放入烤盘，然后入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水，这样可以节省发酵时间发酵更快一些。
步骤10、鸡蛋一个打散备用
步骤11、均匀抹一层鸡蛋液，撒一些白芝麻。
步骤12、然后进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤25分钟，面包烤制10分钟的时候，盖一层锡纸。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
步骤13、取出，成品图。美美哒来一张。
