一、材料准备
主料:玉米粉三勺+、面粉三勺+
辅料:鸡蛋两个、白糖两勺、橙子可换、黄油可换、蔓越莓干可选、泡打粉三克
二、制作步骤
步骤1、先把模具/铸铁锅送进烤箱预热上,找个大碗磕俩蛋,舀上勺白糖挤点儿橙汁或者柠檬汁
步骤2、用筷子/蛋抽/电动打蛋器努力搅打到蛋们起泡明显变胖,中途闻着香味不太够可以偷偷补糖或者挤果汁
步骤3、先舀上六七十克玉米粉,顺手给它搅和匀
步骤4、再加上差不多量的面粉和两三克泡打粉
步骤5、温柔切拌成一坨稠面糊,过稠拌不动可以偷偷加油或者挤橙汁
步骤6、从预热好的烤箱里把模具/锅取出来小心烫,趁热往上涂黄油
步骤7、糊糊倒里抹抹平,看心情往上怼果干或者坚果块
步骤8、再送回烤箱中层把糕烤胖烤熟烤到自己喜欢的程度就好了,图上是上下火一百九十度烤了差不多半小时的样子
步骤9、走了哟,明天见~