放鞭炮贺新春，春节放鞭炮，是我们欢度春节的习俗，虽然可以给节日增添欢乐的气氛 ，但也有一定的危险性，而且容易污染环境。今天来做道年夜菜“爆炸迎春”，可以吃的鞭炮，是不是也很有气氛呢？
材料准备：
主料：马苏里拉芝士碎40克、培根12片
辅料：手抓饼2张、鸡蛋1个、肉松15克、鸡蛋1个、香菜1-2根
制作步骤：
步骤1、食材马苏里拉芝士碎40克，培根12片，手抓饼2张，鸡蛋1个，肉松15克，香菜1根
步骤2、先放一片培根。
步骤3、手抓饼切成培根大小，放在上面。
步骤4、放上适量马苏里拉芝士碎。
步骤5、撒上肉松。
步骤6、从头到尾慢慢卷起来，用牙签固定好备用。
步骤7、鸡蛋敲入碗里搅匀，放入少量盐，再次搅匀。
步骤8、新思特铁铝铁锅放入适量油，将鸡蛋液下锅煎熟，然后盛出来备用。最近喜欢上用铁锅煮菜，不挑锅铲不挑菜，铁锅铲，带硬壳的菜照样煮。炒、煎、蒸、炸，样样都行，健康无害，越用越好用。健康无涂层，导热均匀，最大的优点之一，耐用。
步骤9、把培根卷下锅小火煎熟。
步骤10、煎熟出锅，煎熟的培根卷已经定型，可以把牙签拔掉。
步骤11、把香菜放在盘子中间，培根卷放在两边摆好，鸡蛋切细丝装饰即可。
步骤12、是不是很有过年的气氛了呢？喜欢的宝宝快收藏起来吧！
