年夜饭菜谱~凉拌双耳

材料准备：

主料：泡发的银耳150g、泡发的黑木耳150g

辅料：红椒2个、香菜适量、蒜瓣3瓣、黄瓜2根、花生米一把、辣椒油1勺、生抽1勺、陈醋1勺、盐2克、糖3克、鸡精1克、香油0.5勺

制作步骤：

步骤1、木耳，银耳泡发黄瓜洗净拍一下，切斜刀块儿

步骤2、木耳，银耳焯水

步骤3、捞出过凉水

步骤4、准备花生米

步骤5、准备蒜末，辣椒段

步骤6、把准备好了的食材放入盆内

步骤7、加入所有调料，搅拌均匀

步骤8、装盘

步骤9、可以享用啦！