一、材料准备
主料：蚬子2斤、粉丝2小把
辅料：小米辣5个、小香葱1根、大蒜2头、蚝油3勺、陈醋1勺、香油2勺、糖半勺、菠菜1把、金针菇1颗、魔芋丝2袋、青椒1根、洋葱0.5个、酱油4勺
二、制作步骤
步骤1、准备魔芋丝跟粉丝，粉丝可以用热水泡软小米辣跟尖椒切段，洋葱切丝
步骤2、准备金针菇跟菠菜洗净备用
步骤3、准备蒜末，可以多准备一些调个酱汁糖，陈醋，香油，酱油，耗油，加一点点水搅匀备用
步骤4、蚬子泡水加盐和醋吐吐沙子吐好洗净控水
步骤5、锅底喷油
步骤6、加入一大半的蒜末炒香
步骤7、加洋葱炒香
步骤8、铺金针菇
步骤9、铺魔芋丝和粉丝
步骤10、加入蚬子尖椒碎和小米辣
步骤11、倒入酱汁和剩余蒜末盖盖大火烧开，转小火焖
步骤12、待蚬子都张口了放入菠菜，盖盖再焖5分钟
步骤13、撒上葱花，黑芝麻，开饭由于拼多多任务给的免费锅还不错，就又是懒得装盘的一天
