今天家里来了小客人，所以饭后零食就确定了爆米花，比较熟手
一、材料准备
主料：爆裂玉米适量、白砂糖适量
辅料：食用油3勺
二、制作步骤
步骤1、挑选玉米粒，要仔细呦
步骤2、中火放适量食用油
步骤3、倒入玉米粒，搅拌均匀
步骤4、看到这种情况就抓紧时间盖锅盖，听到劈哩叭啦的声音可以晃动一下锅子
步骤5、关火后加适量白糖，如果加的白糖融化后有汤汁情况，可以再开中小火搅拌一下，直到糖浆都挂在爆米花上就可以了。
步骤6、挂糖后赶盛出，我是放在这种笼屉里筛一下
步骤7、我觉得这些也可以吃哈，就是怕小孩子硌牙
步骤8、来一张小朋友的给力照片
三、烹饪技巧
算是改良版的爆米花吧，我发现放白糖更酥脆，蜂蜜可能是液体不那么酥，根据自己喜欢的口味放就可以了，其实我更喜欢什么都不放的。