谢谢“我又把面包烤糊了”的分享，混合了奶油奶酪和柠檬的果香，一层一层撕着吃，无敌美味。
一、材料准备
主料：面团见“皇冠吐司”配方、馅料:250克吐司4个的量
辅料：奶油奶酪100克、柠檬15克、糖15克
二、制作步骤
步骤1、面团配方见“皇冠吐司”，面团揉至完全扩展阶段，28度发酵两倍大，发酵好后翻面松弛15分钟。
步骤2、馅料拌匀放到冰箱冷藏备用。
步骤3、面团排气分割成250克一个的面团松弛15-30分钟。
步骤4、面团排气杆薄翻面卷起松弛15-30分钟。
步骤5、再次杆薄翻面抹上柠檬奶酪酱。
步骤6、卷紧两边收口捏紧。
步骤7、成拱形放入250克吐司模具里，35-38度喷水发酵8分满。
步骤8、上火160度下火150度烤30分钟。
步骤9、记得要撕着吃。
