葱油鸡

一、材料准备

主料：鸡半只、蒜头1瓣

辅料：姜2片、葱两根、蒸豆豉鱼油三勺、五香粉两小勺、料酒一勺

二、制作步骤

步骤1、食材准备好

步骤2、把食材冷水下锅，然后加五香粉和料酒直至煮沸

步骤3、用牙签或者竹签插鸡肉把杂志煮出来

步骤4、把血末杂质捞出来

步骤5、煮沸后盖锅小火煮18分钟

步骤6、再焖完10分钟后出锅切块，放葱丝

步骤7、热油后浇上去哈

步骤8、放点豆豉鱼搞定～