这个冬天，空气干燥，流感、新冠肆虐，孩子们也是倍感疲倦，我加入柠檬做一道菜，让孩子们充满能量。柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。
材料准备：
主料：土豆三个、青柠檬2片
辅料：小葱半根、姜1片、蒜2瓣、酱油少许、盐适量、花椒少许
制作步骤：
步骤1、葱姜蒜切好备用。
步骤2、柠檬片切碎，放入一块冰糖。
步骤3、用开水将冰糖融化，并将柠檬的营养物质、味道，进行萃取。
步骤4、待油温热以后，放入葱姜蒜进行爆锅。
步骤5、爆锅出香后，放入备好的土豆丝进行快速地翻炒。
步骤6、在土豆丝变半透明状态下，放入少量酱油进行翻炒，翻炒均匀后，再放入已经备好的柠檬汁。（不喜欢柠檬皮味道的朋友可以提前将柠檬皮过滤出来。）再放入少量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
步骤7、一道美味、营养且促进食欲的柠檬土豆丝就出锅了，敬请慢用。
步骤8、附上一张特写图。
