天气冷了，煎好的鱼很容易凉，为了让娃放学回家吃口热乎的饭菜，做了改良版的韩式炖带鱼（主要是减少辣椒）没有那么辣，因为娃不吃辣。
材料准备：
主料：带鱼500克、白萝卜350
辅料：辣白菜泡菜80克、韩式大酱30克、生姜6片、大葱1根、花菇4颗、料酒适量、花生油适量、盐适量
制作步骤：
步骤1、1、带鱼洗干净，煎一下。2、白萝卜去皮，切片。花菇切片。3、姜片切片，大葱洗净切段。然后白萝卜片、花菇铺在锅底，带鱼摆在上面，加入适量的水，姜片，大酱、料酒和盐，开火大煮开，然后中小火炖煮。
步骤2、炖煮到汤汁浓稠后，加入葱段，继续中小火煮。
步骤3、炖煮至汤汁收到适量，关火。
步骤4、香喷喷热气腾腾的炖带鱼完成✅
烹饪技巧：
我家孩子不吃辣，但其实放点辣酱会更好吃，大家可以根据自己口味调整配菜和配料。