超级喜欢吃酸酸甜甜的东西,这个柠檬虾绝对是很多人的喜爱,特别开胃
材料准备:
主料:罗氏虾500克、柠檬1
辅料:盐适量、糖20克
制作步骤:
步骤1、先将虾头修剪,去头,开背
步骤2、油热,放虾下去煎,煎到两面稍微有一点焦焦的就可以了,但是记得不要剪太久,不要虾壳就很硬了,我这个忘记看火,煎的有点过了
步骤3、然后开小火把一个柠檬放下去,放之前把汁挤下去,挤完的柠檬块可以少放一点,个人口味,喜欢酸的可以多放,不喜欢的可以少放一点,我这个有点酸了,然后放糖,糖要放多一点,但是不能太多,直到煮的有点挂汁就可以了
步骤4、酸酸甜甜,特别好吃
烹饪技巧:
没有特别说要把控哪里,自己拿捏,糖一定要放啊,味道会好很多