重庆小面

2023-09-22 07:07:56

为了节省时间,面,肉沫,花生同时操作,导致花生糊掉了

材料准备:

主料:湿面条400克、榨菜30克

辅料:油炸花生米30克、自制油辣子适量、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、黄豆酱油适量、米醋少许、鸡精少许、五花肉100克、香菜5根

制作步骤:

步骤1、准备好面条,辣椒油,蒜切沫,姜切沫起锅加油,另起锅烧水煮面

重庆小面

步骤2、肉沫炒好备用

重庆小面

步骤3、放一些空心菜或者芽菜最好,但是提前没有计划,个人喜欢吃香菜,所以放了一些

重庆小面