【汉堡胚】

2023-10-17 16:16:22

材料准备:

主料:高筋粉500克、酵母粉5克

辅料:细砂糖60克、全蛋液96克、全牛奶250毫升、海盐4克、无盐黄油50克、表面、白芝麻适量

制作步骤:

步骤1、除黄油以外的材料全部放入厨师机里柔出光滑面团后加入黄油继续柔出手套膜状既可

【汉堡胚】

步骤2、柔好的面团拿出来直接分割成80克

【汉堡胚】

步骤3、面团滚圆沾上白芝麻放入纸盒里

【汉堡胚】

步骤4、放入烤箱发酵面团两倍大

【汉堡胚】

步骤5、烤箱提前预热175度烤15分钟

【汉堡胚】

步骤6、成品

【汉堡胚】

步骤7、成品

【汉堡胚】