牛肉炒圆白菜

材料准备：

主料：牛肉3000g、圆白菜150g

辅料：玉米淀粉适量、盐，胡椒粉适量、玉米油10毫升

制作步骤：

步骤1、牛肉清洗干净，逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜丝，生抽腌制半小时备用。

步骤2、不粘锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒至6成熟捞出。

步骤3、锅内留底油，大火煸炒圆白菜。

步骤4、加入少许生抽，大火煸炒一分钟。

步骤5、倒入牛肉一起煸炒一分钟

步骤6、调入少许盐，大火收汁。

步骤7、完成，盛盘。

步骤8、成品图。

步骤9、成品图。