材料准备：
主料：肉馅300克、芹菜300克
辅料：生抽5克、盐适量、大葱一段、姜片四片、胡椒粉1勺、面粉400克、水210克、植物油适量
制作步骤：
步骤1、面粉加入水，用筷子搅拌成絮状
步骤2、揉成光滑面团，放温暖地方醒发半小时
步骤3、分成小剂子，摁扁
步骤4、肉馅加入葱花姜末酱油盐，跟食用油拌匀，芹菜焯水剁碎，加入肉馅拌匀
步骤5、每个剂子擀成圆饼
步骤6、圆饼上放入肉馅
步骤7、捏起来包好
步骤8、包好全部
步骤9、放入蒸烤箱蒸屉上
步骤10、纯蒸模式100度25分钟
步骤11、时间到焖五分钟出锅即可
烹饪技巧：
芹菜要焯水
也可以买现成的饺子皮