肉菜解馋，素菜刮肠。酸甜鲜香又下饭的茄汁娃娃菜了解一下！食材常见做法简单，今儿晚上的晚饭又有着落啦~
材料准备：
主料：娃娃菜1棵、西红柿1个
辅料：猪肉馅儿适量、蒜末5瓣、生抽2勺、耗油1勺、白糖1勺半、鸡精1小勺
制作步骤：
步骤1、准备食材：1颗娃娃菜切段、西红柿1个花刀开水烫了剥皮切丁、适量肉馅、5瓣蒜切蒜末备用。
步骤2、起锅烧油，小火下入蒜末炒香下入西红柿丁，翻炒几下炒出汁水，也可以稍稍加一点儿点儿水。
步骤3、下入娃娃菜中大火炒软。
步骤4、娃娃菜炒的有些塌软之后下入肉馅，翻炒几下。
步骤5、加入2勺生抽、1勺耗油、1勺半白糖、1小勺鸡精。翻炒均匀食材熟透。
步骤6、盛出完成，酸甜鲜香的茄汁娃娃菜完成！超简单的素菜自己试试叭！
