福建莆田呛肉汤

恋上厨房恋上家

材料准备：

主料：瘦肉500克、娃娃菜1颗

辅料：芹菜1根、蒜苗1根、地瓜粉小块状4勺、料酒1勺、盐2勺、味精1勺、糖1勺

制作步骤：

步骤1、备好所需食材

步骤2、将瘦肉切成块放入料理机稍微打碎即可

步骤3、倒入小块的地瓜粉搅拌均匀加入一勺料酒

步骤4、娃娃菜，蒜苗，芹菜切好备用

步骤5、锅里放少许油，先倒入娃娃菜炒熟加入清水煮滚用筷子将瘦肉泥慢慢划入锅中加2勺盐1勺味精，糖调味在放入蒜苗芹菜1分钟即可