一、材料准备
主料：盐少许、酱油少许
辅料：食用油少许、葱花少许、万年青（晒干）150g、八角一颗
二、制作步骤
步骤1、把干的万年青寖泡在水里四个小时以上，再挤压出水分，备用
步骤2、锅内烧油至热，放入一颗八角和葱花爆香，倒入挤干水分的万年青翻炒，加入酱油，翻炒一分钟左右，加入食用盐，翻炒至均匀。待熟后即可出锅食用。
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三、烹饪技巧
万年青稍微有些吸油，炒的时候可以适量多放些食用油可葱花，炒出来的味道会大有不同。还可以蒜香炒