椰蓉饼干

无油也疏松

一、材料准备

主料：蛋清3个、蛋黄3个

辅料：蜂蜜20克、椰蓉70g、淀粉10克、低筋面粉5克

二、制作步骤

步骤1、蛋黄轻微打发，备用，蛋清加柠檬汁蜂蜜打发，然后将蛋黄分两次与蛋白混合

步骤2、筛入淀粉，面粉，椰蓉翻拌均匀，挤入裱花袋，175度20分钟