这两天天气还不太冷，用天然酵母再做点面食吧！面粉里加了点全麦粉。
一、材料准备
主料：一、包子皮材料、中筋面粉按需
辅料：酵母粉盐：2克适量、水适量、二、馅料食材、香菇：5朵100克、蒸鱼豉油2汤勺、盐适量、甘贝素适量、藤椒油1汤勺、芝麻油1汤勺、青菜3⃣️颗300克
二、制作步骤
步骤1、青菜洗净加盐焯水，挤干水分切碎，香菇泡发切碎，加入调料拌匀
步骤2、包子皮是天然酵母发酵的，天气冷了不太好发，还是用酵母发酵比较稳定
步骤3、包子皮4⃣️0⃣️克，馅料2⃣️0⃣️克
步骤4、冷水上锅，水沸后蒸15分钟左右即可，等3⃣️至5⃣️分钟开锅
步骤5、出锅
