清炖瘦肉水

材料准备：

主料：盐2g、瘦肉250克

辅料：

制作步骤：

步骤1、半斤板肉，这款肉瘦，清甜

步骤2、不用剁得太认真，瘦肉切片放1克盐来剁，剁成这样就行

步骤3、放矿泉水浸泡半个小时，我家的炖盅2个人的量

步骤4、水开放炖汤进去，大煮开，小炖1个半小时

步骤5、盖好盖子的哈

步骤6、炖好的样子，炖出味的瘦肉渣，不舍得浪费的话可以做肉松，肉松作法可以找(´▽｀)