清新过年菜—百合百合

材料准备：

主料：鲜百合2个、盐适量

辅料：食用油1勺、虾皮1把、青豌豆一大勺、雪柚皮少许

制作步骤：

步骤1、鲜百合剥开，清洗沥干

步骤2、用的速冻豌豆，现剥豌豆可以用开水焯一遍

步骤3、干香鲜虾皮；雪柚皮用小刀薄薄切一片，切丝备用（没有拍）

步骤4、豌豆入轻油锅加盐炒片刻，加入虾皮炒香，倒入百合翻炒一分钟左右，洒少许柚子皮丝，拌匀即可盛盘～