蒸蒸日上

材料准备：

主料：猪肉馅250g、山药1根

辅料：鸡蛋1g、葱花适量、姜末适量、花生油20g、六月鲜红烧酱油10g、欣和料酒10g

制作步骤：

步骤1、山药刮皮后泡水

步骤2、肉馅加入料酒、红烧酱油、盐、葱花、姜末、盐搅匀

步骤3、加入蛋清搅匀

步骤4、准备好啦

步骤5、肉末放入盘中，中间挖一个洞，周围摆上山药片

步骤6、中间放入蛋黄，入蒸锅

步骤7、开锅后蒸15分钟，出锅

步骤8、美好的寓意，蒸蒸日上