热干面

一、材料准备

主料：碱水面两人份500g、六必居芝麻酱3勺

辅料：榨菜1包、生抽2勺、老抽半勺、醋1勺、芝麻油1.5勺、糖小半勺、盐小半勺、蒜2粒、辣椒油一小勺

二、制作步骤

步骤1、酸切碎加温热水泡三十分钟备用芝麻酱，芝麻油，辣椒油，生抽，老抽，醋，盐，糖混合，会很干，没事，慢慢加蒜水进去搅拌均匀备用

步骤2、榨菜切碎，料汁备用

步骤3、我自己喜欢吃韭页面，喜欢碱面就用碱面，不用煮太软，直接捞到碗中，放入榨菜，料汁，趁热搅拌均匀